Torta rustica alle noci

La Torta rustica alle noci è un dolce da colazione preparato con marmellata e noci tritate, buonissimo e semplice da preparare!

Ingredienti

Uova
2
Zucchero
150 g
Olio
3
cucchiai
Marmellata
3
cucchiai
Yogurt bianco naturale/kefir
500 ml
Bicarbonato di sodio
2
cucchiaini
Farina
400 g
Noci
200 g

I passi da seguire

1Lavorate con una frusta le uova con lo zucchero.
2Incorporate tre cucchiai di olio e mescolate bene il tutto.
3

Aggiungete lo yogurt/il kefir e il bicarbonato. Amalgamate bene con la frusta.

4Sempre mescolando unite tre cucchiai di marmellata.
5Aggiungete lo yogurt/il kefir e il bicarbonato. Amalgamate bene il tutto con la frusta.
6Versate poco alla volta la farina setacciata e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
7Stendete con una spatola la pasta sulla placca del forno coperta di carta da forno. Aggiungete sopra le noci, che avete tritato piuttosto grossolanamente.
8Passate la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi per 35-40 minuti. Sformate e lasciate raffreddare il dolce.
9

Tagliate a quadrotti regolari che dovranno avere la crosticina croccante e l’interno morbido.

10

Boun appetito!

Quantità: 1 kilogrammo (15-20 portii)
Tempo di preparazione: 40 min
Difficoltà: facile
Pronta in: 15 min
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